Recette barre protéinée maison

Quand on fait du sport, on cherche à bien manger en faisant attention à ses macros. Fibres, glucides, lipides tout est calculé, mais le plus important ici est la protéine.
Les protéines sont des macronutriments nécessaires à vos muscles pour construire ou maintenir la masse musculaire.
Plus de protéines, moins de glucides, c’est une recherche constante pour atteindre plus rapidement son objectif . Mais qu’en est-il des encas ? Quand on parle d’encas, on pense souvent à du sucre. Cependant lors d’une diète, on ne peut pas se permettre de consommer des glucides en trop grosse quantité. 

C’est là que consommer une barre protéinée maison s’impose !

Les barres protéinées : tout ce que vous devez savoir

Les barres protéinées sont des compléments alimentaires qui offrent une source concentrée de protéines, ainsi que d’autres nutriments essentiels. Elles sont particulièrement prisées par les sportifs en raison de leur praticité et de leur capacité à fournir rapidement des protéines de qualité.

Pourquoi consommer une barre protéinée ?

Pour les sportifs, la barre protéinée apporte de nombreux bienfaits puisque le corps humain ne sait pas stocker les protéines. Ces barres vont apporter une recharge très rapide à vos muscles afin de booster leur croissance et empêcher la fatigue musculaire. 

Quand consommer sa barre protéinée ?

Il n’y a pas réellement de moment approprié pour consommer sa barre protéinée. Tout va dépendre de votre rythme de vie et de votre organisation.
Que  ce soit au petit-déjeuner ou en collation le matin ou l’après-midi, elle vous permettra d’éviter les petits creux et de manger quelque chose de trop sucré.
Vous allez à la salle de sport ? Vous pouvez la déguster après votre séance pour aider votre récupération,  ou bien avant votre entraînement pour donner à votre corps une source d’énergie. 

Nous vous recommandons de manger votre barre protéinée au moins une heure avant votre séance pour que vous ayez le temps de la digérer et surtout que vous ne soyez pas gêné par un inconfort digestif  durant votre activité.

Qui peut consommer des barres protéinées ?

En soi, tout le monde peut consommer des barres protéinées afin d’atteindre ses quotas en protéine sur la journée. Même si vous êtes végétarien, vegan, il y a de nombreuses alternatives aux ingrédients d’origine animale !
Vous êtes en prise de masse ou en sèche ? Vous pourrez adapter la recette de la barre protéinée par rapport à vos objectifs en diminuant les glucides ou en les choisissant de meilleures qualités. 
Pour les non-sportifs, il n’est pas indispensable d’en consommer si votre régime alimentaire est équilibré et qu’il vous apporte tous les nutriments nécessaires dans la journée. 

Petit plus : l’hydratation

Il est important de bien s’hydrater pour aider les reins à éliminer les déchets produits par les protéines. L’urée des protéines qui s’accumule dans le sang peut être très mauvaise pour l’organisme.
Attention de ne pas faire une surconsommation d’eau, ce qui reviendrait à avoir l’effet inverse. Votre consommation d’eau ne doit pas être inférieure à 1 litre, et lorsque vous faites vos séances de sport, il est nécessaire de boire pour vous aider à récupérer (et éviter les crampes aussi ) .

 Barres protéinées maison vs barres protéinées industrielles

Il est très important de faire attention aux barres protéinées que vous achetez en magasin ou même sur Internet. Il est capital de bien lire la liste des ingrédients pour comprendre de quoi la barre protéinée choisie est composée.
C’est à ce moment que vous pourrez remarquer que les barres protéinées industrielles sont très souvent ultra-transformées et sont donc un amas de sucre, émulsifiant, épaississant et on en passe…
Consommer une barre protéinée est utile si elle vous apporte de bonnes choses. En plus, sans se le cacher, les barres industrielles ne sont pas toujours très bonnes en goût, n’est-ce pas ?

Pour avoir une barre protéinée riche en bons nutriments, nous vous conseillons de la faire vous-même. On ne va pas se mentir, tout est meilleur quand c’est fait maison.
Pas besoin d’être un grand chef pour faire sa barre protéinée maison rapidement.
Et vous connaissez le plus grand avantage de faire sa barre protéinée maison ? Vous pouvez choisir ce que vous allez mettre dedans… Ça, c’est vraiment génial pour pouvoir varier avec les plaisirs.
Vous l’aurez compris, faire sa barre protéinée maison vous permettra d’avoir une barre avec de bonnes protéines, de bons lipides et surtout pauvre en sucre. Avoir un aliment non transformé permet d’avoir un produit de qualité pour une prise de masse ou une sèche qui sera optimale.

Découvrez notre super recette de barre protéinée que vous pourrez agrémenter suivant vos envies.

Recette de barre protéinée healthy

• 30g de flocon d’avoine
• 40g de poudre de protéine/whey
• 75g de fruits secs (cranberry, datte, pruneau)
• 25g de noix (amande, macadamia, noisette, cajou…)
• 10g de sirop d’érable (peut être remplacé par du miel ou du sirop d’agave)
• 1 cuillère à café d’huile de coco 

 Préparation :

• Mettez tous vos ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène. 
• Étalez votre pâte sur un plat en formant un rectangle. 
• Gardez bien de l’épaisseur. 
• Placez votre plat au réfrigérateur pendant 20 minutes minimum afin de faire durcir votre préparation. 
• Découpez votre pâte en plusieurs barres de la taille que vous souhaitez. Avec cette recette, vous pouvez faire au minimum 5 parts. 
• Dégustez !

À savoir

Si vous faites du sport de façon très intense, vous aurez aussi besoin de barres énergétiques qui vous fourniront du carburant pour nourrir votre corps et vos muscles pour pouvoir performer lors de vos séances !